L'acide méthanoïque, plus connu sous le nom d'acide formique, est l'acide carboxylique le plus simple, de formule HCOOH. C'est un liquide incolore, corrosif, à l'odeur piquante, qui est complètement miscible à l'eau et à de nombreux solvants polaires, mais seulement partiellement miscible aux hydrocarbures.
L'acide cyanurique, également connu sous le nom de 1,3,5-triazine-2,4,6(1H,3H,5H)-trione, est un solide cristallin blanc inodore dont la formule moléculaire est C3H3N3O3. Il s'agit d'un trimère cyclique qui s'interconvertit entre plusieurs structures via la tautomérie lactame-lactime.
L'acide malonique, également connu comme acide propanedioïque ou acide méthanedicarboxylique, est un acide dicarboxylique de formule chimique C3H4O4. C'est un solide incolore et hygroscopique qui se sublime sous vide. La forme ionisée de l'acide malonique, ainsi que ses esters et ses sels, sont connus sous le nom de malonates.
L'acide propionique est un acide carboxylique à chaîne courte d'origine naturelle dont la formule est CH3CH2COOH. Il s'agit d'un liquide incolore à l'odeur piquante, souvent décrite comme ressemblant à de la sueur ou du fromage.
Le phtalonitrile, également connu sous le nom de 1,2-dicyanobenzène ou 1,2-benzènedicarbonitrile, est un composé organique de formule C8H4N2. Il s'agit d'une poudre cristalline de couleur jaune-gris pâle et d'une légère odeur aromatique, semblable au benzonitrile.
Le phtalimide, également connu sous le nom de 1,3-dioxoisoindoline, est un composé organique dont la formule chimique est C8H5O2N. Il s'agit d'un solide blanc légèrement soluble dans l'eau et soluble dans les solutions basiques.
L'anhydride phtalique [85-44-9], également connu sous le nom d'isobenzofuran-1,3-dione, est un composé organique de formule C6H4(CO)2O. Il s'agit d'un solide incolore à blanc, sous forme d'aiguilles, avec une odeur douce et distinctive formée par la déshydratation de l'acide phtalique.
L'acide phtalique, également connu sous le nom d'acide o-phtalique ou acide 1,2-benzènedicarboxylique, est un acide dicarboxylique aromatique de formule chimique C8H6O4. Il s’agit d’un solide cristallin blanc qui n’a pas d’importance industrielle. Il est formé comme sous-produit lors de la fabrication de l'anhydride phtalique.
L'acide méthacrylique, également connu sous le nom d'acide α-méthylacrylique ou acide 2-méthylpropénoïque, est un acide organique de formule CH2=C(CH3)COOH. C'est un liquide incolore, modérément volatil et corrosif avec une odeur fortement âcre.
L'acide salicylique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxybenzoïque ou d'acide o-hydroxybenzoïque, est un composé aromatique de formule C7H6O3. Il s’agit d’un solide cristallin incolore et inodore que l’on trouve naturellement dans de nombreuses plantes, principalement sous forme d’esters.
L'acide tartrique, également connu sous le nom d'acidum tartaricum, acide 2,3-dihydroxybutanedioïque (nomenclature IUPAC), est un acide organique cristallin blanc présent naturellement dans de nombreux fruits de formule C4H6O6. La molécule possède deux centres carbonés asymétriques avec deux groupes acide carboxylique et un dialcool dans la même molécule, ce qui donne quatre stéréoisomères.
L'acide lactique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxypropionique, est un acide organique naturel de formule moléculaire CH3CH(OH)COOH. L'acide lactique pur est un solide cristallin blanc avec un point de fusion bas que l'on trouve dans de nombreux systèmes biologiques, y compris le corps humain.