Tartaric Acid structure

Acide tartrique : propriétés, réactions, production et utilisations

L'acide tartrique, également connu sous le nom d'acidum tartaricum, acide 2,3-dihydroxybutanedioïque (nomenclature IUPAC), est un acide organique cristallin blanc présent naturellement dans de nombreux fruits de formule C4H6O6. La molécule possède deux centres carbonés asymétriques avec deux groupes acide carboxylique et un dialcool dans la même molécule, ce qui donne quatre stéréoisomères.
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1,4-Dioxane structure

Dioxane : propriétés, réactions, production et utilisations

Le dioxane, ou 1,4-dioxane, est un diéther hétérocyclique de formule C4H8O2. C'est un liquide incolore et inflammable avec une légère odeur sucrée semblable à celle de l'éther diéthylique. Il est connu sous d'autres noms tels que p-dioxane, oxyde de diéthylène, dioxyde de diéthylène, éther de diéthylène, 1,4-dioxacyclohexane, éther de dioxyéthylène et dioxane.
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