
Alcool isopropylique : propriétés, réactions chimiques, production industrielle, applications et toxicologie
L'alcool isopropylique, également appelé isopropanol ou 2-propanol, est l'alcool secondaire le plus simple, de formule chimique C3H7OH. C'est un liquide incolore, volatil et inflammable, au goût légèrement amer et à l'odeur subtile, semblable à celle d'un mélange d'éthanol et d'acétone.