Verwendung von Antioxidantien
Antioxidantien werden in vier Hauptkategorien von Substraten verwendet: Lebensmittel, Kraftstoffe, Schmierstoffe und Polymere. Jede Kategorie hat ihre eigenen spezifischen Antioxidantienprodukte, einige Antioxidantien können jedoch in mehreren Kategorien verwendet werden.
