La vitamine B3 fait partie des vitamines du complexe B. Elle est aussi appelée niacine. Les termes niacine ou vitamine B3 sont généralement utilisés comme descripteurs génériques pour l’acide nicotinique et le nicotinamide.
En 1855, HLASIWETZ a trouvé du phloroglucinol dans les produits d’hydrolyse de la phlorétine, qui a été obtenue à partir de l’écorce des arbres fruitiers.
Pyrogallol forme des aiguilles ou folioles incolores, la couleur vire progressivement au gris foncé au contact de l’air ou de la lumière.
La 4-méthyl-2-pentanone est un liquide incolore avec une odeur de cétone moins prononcée. La 4-méthyl-2-pentanone est peu soluble dans l’eau mais miscible avec les solvants organiques courants.
La 3-méthyl-2-butanone est un liquide incolore avec une odeur caractéristique de cétone.
L’hydroquinone a été décrite pour la première fois en 1844 par WOEHLER, c’est un solide cristallin incolore lorsqu’il est pur et a été obtenu par addition d’hydrogène à la 1,4-benzoquinone.
Le catéchol, également connu sous le nom de pyrocatéchol ou 1,2-dihydroxybenzène, est un composé organique de formule moléculaire C6H4(OH)2. C’est une substance cristalline au parfum phénolique distinctif.
Le propylène glycol est un liquide visqueux et incolore, presque inodore mais au goût légèrement sucré. C’est un diol de formule chimique C3H8O2.
L’acétone, également connu sous le nom de 2-propanone, est un liquide incolore et inflammable avec une odeur âcre et une faible viscosité. C’est la cétone la plus simple, de formule C3H6O. L’acétone est miscible à l’eau, ce qui signifie qu’elle se mélange facilement à l’eau dans n’importe quelle proportion.
Le nom acide benzoïque provient de la gomme benjoin, une résine balsamique obtenue à partir d’une plante sud-asiatique appelée styrax.
L’acide chloroacétique pur est un solide cristallin incolore, hygroscopique, qui se présente sous de nombreuses formes cristallines. Il n’existe pas dans la nature et a été découvert pour la première fois comme produit de chloration de l’acide acétique par N. LEBLANC en 1841.
L’optimisation des procédés chimiques est le processus d’amélioration de l’efficience et de l’efficacité des procédés chimiques dans l’industrie. C’est un aspect essentiel de la fabrication moderne et il joue un rôle crucial dans le maintien de la rentabilité des usines chimiques.