L'isomero trans, trans dell'acido 2,4-esadienoico, comunemente noto come acido sorbico, è un acido grasso insaturo a catena corta con formula chimica C6H8O2. È un acido organico presente in natura che si presenta come un solido incolore con un leggero odore.
L'acido solfammico, noto anche come acido amidosolforico, è un acido inorganico forte con formula chimica H3NSO3. È un solido bianco, inodore, cristallino e non igroscopico, fortemente dissociato in acqua.
L'acido L-ascorbico, noto anche come (2R)-2-[(1S)-1,2-diidrossietil]-3,4-diidrossi-2H-furan-5-one, è la designazione IUPAC della vitamina C. Si presenta come una polvere o un cristallo bianco o inodore dal sapore acidulo, presente in natura e dotato di attività antiscorbutica, il che significa che previene lo scorbuto, una malattia causata dalla carenza di vitamina C.
Il malononitrile, noto anche come propandinitrile, dinitrile dell'acido malonico o dicianometano, è un composto organico con formula chimica C3H2N2. È un solido incolore o bianco, un prezioso elemento costitutivo ampiamente utilizzato nella sintesi organica.
Il cloruro cianurico, noto anche come 2,4,6-tricloro-1,3,5-triazina, è un composto organico di formula C3N3Cl3. Si presenta come un solido cristallino incolore dall'odore pungente. È il derivato clorurato della 1,3,5-triazina e il trimero del cloruro di cianogeno.
L'acido metanoico, meglio noto come acido formico, è l'acido carbossilico più semplice con formula HCOOH. È un liquido incolore e corrosivo dall'odore pungente, completamente miscibile con acqua e molti solventi polari, ma solo parzialmente miscibile con gli idrocarburi.
L'acido cianurico, noto anche come 1,3,5-triazina-2,4,6(1H,3H,5H)-trione, è un solido cristallino bianco inodore con formula molecolare C3H3N3O3. È un trimero ciclico che si interconverte tra diverse strutture tramite tautomeria lattame-lattim.
L'acido malonico, noto anche come acido propandioico o acido metandicarbossilico, è un acido dicarbossilico con formula chimica C3H4O4. È un solido incolore e igroscopico che sublima nel vuoto. La forma ionizzata dell'acido malonico, così come i suoi esteri e sali, sono noti come malonati.
L'acido propionico, noto anche come acido propanoico, è un acido carbossilico a catena corta naturale con formula CH3CH2COOH. È un liquido incolore dall'odore pungente, spesso descritto come simile al sudore o al formaggio.
Il ftalonitrile, noto anche come 1,2-dicianobenzene o 1,2-benzenedicarbonitrile, è un composto organico con formula C8H4N2. È una polvere cristallina con un leggero colore giallo-grigiastro e un leggero odore aromatico, simile al benzonitrile.
La ftalimmide, nota anche come 1,3-diossoisoindolina, è un composto organico con formula chimica C8H5O2N. È un solido bianco leggermente solubile in acqua e solubile in soluzioni basiche.
L'anidride ftalica [85-44-9], nota anche come isobenzofurano-1,3-dione, è un composto organico con formula C6H4(CO)2O. È un solido incolore o bianco, sotto forma di aghi, con un odore delicato e caratteristico, formato dalla disidratazione dell'acido ftalico.